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1/6 钉螺洗净
2/6 锅倒油烧热，把姜蒜，辣椒八角花椒炒香
3/6 倒入钉螺翻炒
4/6 两铲酱油，一点醋，冰糖倒入翻炒，稍微翻炒将啤酒倒入，淹过钉螺
5/6 快要出国的时候放入两勺豆瓣酱
6/6 汤汁浓稠，出锅
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