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艾糍~清明佳食
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艾糍~清明佳食

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清明时节,艾叶清香。糯米艾糍,香糯可口。

作者: 小min_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 艾叶洗干净,用热水灼下,再冷水浸泡半天。

    1/8 艾叶洗干净,用热水灼下,再冷水浸泡半天。

  • 艾叶切碎,再放豆浆机里打碎成浆,用奶昔果蔬模式,六分钟即可。

    2/8 艾叶切碎,再放豆浆机里打碎成浆,用奶昔果蔬模式,六分钟即可。

  • 将艾叶浆放入伴有适量面粉的糯米粉中,柔成团。

    3/8 将艾叶浆放入伴有适量面粉的糯米粉中,柔成团。

  • 馅料,核桃红糖。核桃仁放微波炉叮两分钟,碾碎,伴适量红糖。

    4/8 馅料,核桃红糖。核桃仁放微波炉叮两分钟,碾碎,伴适量红糖。

  • 包拳头大小小艾糍

    5/8 包拳头大小小艾糍

  • 蒸15分钟左右,先大火后小火。

    6/8 蒸15分钟左右,先大火后小火。

  • 绿油油的艾糍简单几步,搞定。

    7/8 绿油油的艾糍简单几步,搞定。

  • 外糯内甜。

    8/8 外糯内甜。

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