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家里刚好剩有这几种蔬菜，弄点蛋皮，粉丝，一起翻炒，各种营养都在，应有尽有！爽口美味！一起来看看吧！
15分钟
家常味
初级
其他
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家常菜
1/13 成品图来张！
2/13 几种蔬菜切丝备用
3/13 粉丝泡好切段，葱姜，碎蒜头。
4/13 两只鸡蛋搅拌均匀，锅热倒少许油，放蛋液。
5/13 轻晃不沾锅，使蛋液均匀铺开，两面翻一下。
6/13 做好入盘
7/13 将蛋皮切丝备用。
8/13 锅热倒油，葱姜蒜爆出香。
9/13 放入准备好的杂蔬。
10/13 进行翻炒
11/13 各种菜断生，放入蛋皮
12/13 将杂蔬放锅一边，倒少许油放粉丝，最后放盐，生抽，胡椒粉各适量，进行翻炒，粉丝炒的透明变色就可以出锅啦！
13/13 盛入盘中，淋上少许麻油，香香营养的杂蔬炒粉丝出锅啦！
如果喜欢辣的友友，也可放红油豆瓣酱，花椒进行炒制，是一道很棒的下饭菜！蔬菜可随意配哦！我是笨笨，希望友友们喜欢这道杂蔬炒粉丝！
