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秘制猪蹄
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秘制猪蹄

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无水猪蹄特别Q、有嚼劲、满满的胶原蛋白

作者: 杨杨杨a
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪蹄洗净备用

    1/7 将猪蹄洗净备用

  • 把猪蹄用开水焯一下、

    2/7 把猪蹄用开水焯一下、

  • 捞起猪蹄、准备好各种调料

    3/7 捞起猪蹄、准备好各种调料

  • 锅烧热把香叶爆香、将猪蹄放入锅中、依次加入各种调料

    4/7 锅烧热把香叶爆香、将猪蹄放入锅中、依次加入各种调料

  • 加入少许水、大火烧开3分钟关小火

    5/7 加入少许水、大火烧开3分钟关小火

  • 小火慢慢煮2小时即可

    6/7 小火慢慢煮2小时即可

  • 成品图

    7/7 成品图

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