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1/6 洗净的香椿150g放入沸水中稍微焯烫，捞出沥干，切成小段
2/6 将香椿放入料理机中，加入盐5g、山茶油30ml，搅打成香椿泥
3/6 将香椿泥倒入密封罐中，再倒入山茶油没过香椿泥，密封放入冰箱冷藏保存
4/6 面条1把放入沸水中煮熟，捞出过冰水，沥干装盘
5/6 放入适量蒜泥、生抽、香油、熟芝麻、香椿酱
6/6 搅拌均匀，即可享用
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