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这款新晋的网红甜品因神似毛巾,被称之为“毛巾卷”。 其实,毛巾卷的制作方法,和班戟做法很相似。它的制作不需要用烤箱,只要家里有一个平底的不粘锅就可以搞*！
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/15 网红蛋糕
2/15 细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。
3/15 然后加入鸡蛋搅拌均匀。
4/15 筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。
5/15 黄油提前融热水溶化。
6/15 加入溶化好的黄油搅拌均匀。把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用。
7/15 不粘锅中火加热，加入一勺面糊转一圈摊成一个蛋饼，饼底部起小泡泡，即可倒扣。
8/15 把煎好的皮全部重叠起来，用戚风模具底印出皮的大小，修平整即可。
9/15 然后，一张叠一张的铺开，备用。
10/15 糖粉加入奶油提前备用。
11/15 用电动打蛋器打发至湿性发泡。
12/15 在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来。
13/15 在将班戟皮从左到右卷起来。
14/15 卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟。
15/15 筛上抹茶粉装饰一下，秒变美美哒
