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寻常食材也能炖煮出鲜香味道。

1/9 腐竹和地瓜粉皮洗净浸泡(用其他粉丝也可)

2/9 香菇和白菜洗净切两半

3/9 其他食材洗净,土豆去皮切小块,大蒜切段,猪肉切小块(用五花肉更好)

4/9 热油放入冰糖炒化,随后放入猪肉翻炒至变色

5/9 放入辣椒、八角、大蒜杆和适量酱油,炒出香味

6/9 放入土豆和香菇翻炒1分钟左右

7/9 放入白菜杆和腐竹翻炒会儿,后倒入适量水煮开

8/9 煮5分钟左右,再放入剩下的白菜和大蒜叶,适量盐和香醋,煮至白菜熟了即可

9/9 出锅

