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春天的气息，荷兰豆清脆欲滴，营养丰富。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/11 美美图片来一张。
2/11 荷兰豆去两头，去筋，洗净备用。
3/11 准备鸡蛋，白玉菇，红椒切丁。
4/11 鸡蛋打入碗中，放一点盐，打散。
5/11 锅内放水，烧开，放几滴食用油，放入荷兰豆，焯水，捞出备用。
6/11 白玉菇焯水捞出备用。
7/11 锅内放油烧热。
8/11 倒入鸡蛋，炒散。
9/11 倒入荷兰豆，白玉菇，放盐翻炒。
10/11 放入鸡精，翻炒均匀，可以出锅啦！
11/11 装盘拍照，是不是很有食欲？
1.荷兰豆焯水的时候，加几滴食用油，荷兰豆会变得青翠。
2.荷兰豆焯水后，就用同一锅水焯白玉菇。
