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咸鲜清脆下饭。
1/11 芦蒿撕去根部老皮放水中浸泡十分钟
2/11 切成段
3/11 椒盐咸肉切成薄片
4/11 热锅凉油放入咸肉煸炒出油
5/11 放入适量料酒
6/11 放入一大勺热水小火烧一会
7/11 放入芦蒿翻炒片刻
8/11 放入生抽
9/11 放入盐
10/11 放入糖翻炒均匀出锅盛盘
11/11 成品图
咸肉煸炒出油放一大勺热水小火继续烧一会,咸味出来。