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香椿鸡蛋丝
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香椿鸡蛋丝

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香椿是季节菜,三月底四月初香椿树开始发嫩芽,也正是香椿最好吃的时候,香椿搭配鸡蛋最美味,一般做香椿炒鸡蛋的比较多,就是容易把鸡蛋染黑,这道香椿鸡蛋丝既好吃又不会染色。

作者: 太阳暖洋洋

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