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扁食(正宗的福建小馄炖)
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扁食(正宗的福建小馄炖)

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独家 · 2.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名47.1万

最简单的方法,什么都不加,只要有酱油和米醋就能做出一顿又嫩又滑的扁食

作者: 八戒小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 300g的量

    1/8 300g的量

  • 葱花和肉末加点小虾米一起搅拌均匀即可

    2/8 葱花和肉末加点小虾米一起搅拌均匀即可

  • 搅拌好了

    3/8 搅拌好了

  • 香菜

    4/8 香菜

  • 加了虾米的馅

    5/8 加了虾米的馅

  • 10分钟一小盆成品

    6/8 10分钟一小盆成品

  • 好简单的哦

    7/8 好简单的哦

  • 8/8 大火烧开,关中火两分钟左右,因为小馄饨皮很薄,馅也不是很多,所以不能煮太久,要不然会掉皮的哦

  • 小贴士

    小馄饨带汤的做法味道更入味,倒些米醋和酱油,拌匀即可食用,再撒点香菜末就更提色

    作者: 八戒小厨

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