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以前小时候特好这口,现在长大了很少吃了,偶尔吃一次特别满足。

1/8 先加冷水和面团备用,面团不要太软

2/8 韭菜洗干净晾干水份切段放容器中加盐+鸡精搅拌备用

3/8 前面两步都准备好了

4/8 面分成4小剂子擀皮,鸡蛋两个打散到一次性杯子里

5/8 把韭菜放在面皮中间,鸡蛋倒韭菜中间,不要太多鸡蛋液,以免流出来

6/8 鸡蛋韭菜放好在拿一张皮盖上用叉子把边缘压平,看下图

7/8 锅中起油不要太多,5成热放饼烙,两面金黄转小火在烙几分钟(几分钟我也没有看自己感觉熟了)

8/8 出锅的韭菜鸡蛋盒子还是很香的,家中大人小孩都喜欢吃,搭配一碗八宝粥超幸福
烙饼的时候不要走开。

