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这款面食真的很棒，几乎南北方人都不拒绝，要想做好还是需要一些努力的，今天我把我的做法分享给大家，希望对友友们?帮助。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 开水汤面，边倒水边用筷子搅成絮状。
2/13 稍晾凉用手揉，揉一起后盖锅盖醒20分钟
3/13 醒面期间准备馅料，油8成倒入搅好的鸡蛋液，迅速炒制，都蓬松起来关火
4/13 用炒勺弄碎鸡蛋
5/13 鸡蛋碎倒入切好的韭菜里
6/13 加盐、五香粉、香油搅拌均匀
7/13 醒好的面再次揉光，分成大小均匀的面团
8/13 擀开，尽量擀薄
9/13 放馅料
10/13 对折捏紧
11/13 一个边压住一个边锁住
12/13 电饼铛烙至两面金黄即可
13/13 成品
擀薄一点会更美味，汤面比较软和好吃。
