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糖醋排骨
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糖醋排骨

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 锅烧开水

    1/12 锅烧开水

  • 放入排骨,加入料酒焯一下水

    2/12 放入排骨,加入料酒焯一下水

  • 把焯好的排骨,捞出清洗干净

    3/12 把焯好的排骨,捞出清洗干净

  • 锅烧热,爆香蒜末

    4/12 锅烧热,爆香蒜末

  • 放入一勺番茄酱

    5/12 放入一勺番茄酱

  • 放入半勺食醋和盐

    6/12 放入半勺食醋和盐

  • 加入半勺白糖

    7/12 加入半勺白糖

  • 把汁炒均匀

    8/12 把汁炒均匀

  • 放入排骨翻炒均匀

    9/12 放入排骨翻炒均匀

  • 加入清水没过排骨大火烧开,中火炖二十分钟

    10/12 加入清水没过排骨大火烧开,中火炖二十分钟

  • 汤汁浓稠即可

    11/12 汤汁浓稠即可

  • 做好的糖醋排骨

    12/12 做好的糖醋排骨

  • 小贴士

    排骨放入料酒焯一下去腥,加入盐提鲜。

    作者: 我们白着呢QQ

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