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*列在海参、鱼翅、鱼肚之首，它含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，*炖排骨是一道非常家常的滋补汤品。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备好西洋参片和姜片
2/9 买鲍鱼的时候记得叫老板杀好，买回来后再用干净的刷子把鲍鱼表面都刷干净
3/9 刷干净的鲍鱼放入炖盆内
4/9 排骨洗净后凉水下锅，焯水2.3分钟后捞出，用凉水冲干净
5/9 焯水后的排骨放入装有鲍鱼的炖盆中
6/9 加入姜片，西洋参片，再加入适量的清水
7/9 放入高压锅隔层中，隔水炖熟50分钟左右
8/9 加入少许的盐调味即可盛出
9/9 美味又滋补的鲍鱼西洋参排骨汤就做好啦
*忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食
