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1/8 小米洗净加水待蒸，虾干可忽略
2/8 瘦肉切片，加酱油，油，淀粉搅拌腌制五分钟
3/8 腌制好的瘦肉加入小米内，放入锅内小火蒸至小米开，大概25-30分钟
4/8 鸡蛋打散，待用
5/8 小米开了，倒入鸡蛋
6/8 蒸至鸡蛋熟，半分钟或者一分钟左右
7/8 完成，蒸了三四分钟，鸡蛋有点儿老
8/8 开吃
全程用小火
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