玫瑰花馒头

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  1/5 切半个红心火龙果，然后切成小块

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  2/5 放入榨汁机，加入少量水，比较容易榨汁

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  3/5 倒入事先准备的面粉中，然后用温开水（大概36℃、37℃）冲开干酵母，倒入面粉中，充分揉，揉成比较光滑的面团，放到温暖的环境中，发酵60分钟，至面团2倍大，按压不回缩，扯拉中间有气泡

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  4/5 1个玫瑰花花朵是由5个面片治成的，用擀面杖分别去5块小面团，依次擀成5分薄面片，依次重叠摆开的放置，然后再揉捏一个小面条状，放置最外面，依次卷起，中间用刀切开，便会分成2朵玫瑰花馒头（这个过程忘记拍照片，所以说起来和您听起来都比较费劲，您可以参照其他玫瑰花馒头的这一过程，谢谢）

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  5/5 静置20分钟，用大火蒸20~30分钟，出锅即可，玫瑰花颜色变了，没有那么鲜艳了。

小贴士

发酵时间根据天气来定，冬天的话比较冷，要增加发酵时间，夏天比较容易发酵

作者: 新手宝妈的幸福生活