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1/8 把所以材料称重,准备好

2/8 先把淡奶油+牛奶+白糖放入小奶罐搅拌均匀,然后过筛低筋面粉,分几次筛入,搅拌均匀,这样不会结块!

3/8 加入蛋黄,吉士粉,炼乳,吉士粉可以分次加入,以免结块!搅拌均匀

4/8 然后蛋挞液过筛一下

5/8 接着把把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮里,蛋挞液八九分满即可!这时候烤箱可以预热了,200℃五分钟

6/8 接着把蛋挞放进去烤,200℃烤20分钟即可!

7/8 蛋挞烤好啦!

8/8 来张特写。
烤箱温度跟时间要根据自己家的烤箱哈,有的烤箱温度会不一样。蛋挞皮我是在某班上面买现成的,想自己做也可以,我觉得麻烦!
没有吉士粉跟炼乳没加也是可以的,加了味道更好!

