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养生窝窝头
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养生窝窝头

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独家 · 1.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.8万

健康美味又省劲

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备材:玉米面适量,葡萄干,桑葚干,花生,红枣适量,藏红花1g,可以依据个人口味爱好,放不同的东东。

    1/12 备材:玉米面适量,葡萄干,桑葚干,花生,红枣适量,藏红花1g,可以依据个人口味爱好,放不同的东东。

  • 烧开水,浸泡一下藏红花,凉水清洗其他食材。

    2/12 烧开水,浸泡一下藏红花,凉水清洗其他食材。

  • 一小盆玉米粉得用一大碗水大概350ml和面。

    3/12 一小盆玉米粉得用一大碗水大概350ml和面。

  • 红花水倒在玉米面中间,顺时针一个方向搅拌和面。不要和的太湿,干一点没问题。

    4/12 红花水倒在玉米面中间,顺时针一个方向搅拌和面。不要和的太湿,干一点没问题。

  • 和好的面盖上盖子,醒一醒,大概五六分钟。这个时间可以处理其他食材。

    5/12 和好的面盖上盖子,醒一醒,大概五六分钟。这个时间可以处理其他食材。

  • 红枣去核,切丁。其他食材洗净备用。

    6/12 红枣去核,切丁。其他食材洗净备用。

  • 将食材倒入玉米面内搅拌均匀。

    7/12 将食材倒入玉米面内搅拌均匀。

  • 搅拌均匀

    8/12 搅拌均匀

  • 用手揉匀,捏在一起。可以加入一点面粉,因为玉米面比较干,加一点面粉更容易粘合。

    9/12 用手揉匀,捏在一起。可以加入一点面粉,因为玉米面比较干,加一点面粉更容易粘合。

  • 捏成窝窝头形状。准备上锅蒸。

    10/12 捏成窝窝头形状。准备上锅蒸。

  • 开锅,大火蒸15分钟就可以了。因为弄的有点多,剩三个我用微波炉烤的,感觉更好吃,就是有点干。

    11/12 开锅,大火蒸15分钟就可以了。因为弄的有点多,剩三个我用微波炉烤的,感觉更好吃,就是有点干。

  • 出锅,开吃。

    12/12 出锅,开吃。

  • 小贴士

    超简单不用技巧哈哈。

    作者: 文佳佳

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