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窝窝头
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窝窝头

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偶尔来点这样的窝窝头,忆苦思甜!

作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/8 准备好材料。

  • 把所有的材料混合在一起搅拌均匀。

    2/8 把所有的材料混合在一起搅拌均匀。

  • 用热水把玉米面和成面团,一定要一点一点加水。

    3/8 用热水把玉米面和成面团,一定要一点一点加水。

  • 揉成长条切成剂子。

    4/8 揉成长条切成剂子。

  • 把每一块揉成小球。

    5/8 把每一块揉成小球。

  • 左手轻轻的转圆圈,右手食指在下边压个窝;会掉渣,轻轻捏好就行,用力还会散开。

    6/8 左手轻轻的转圆圈,右手食指在下边压个窝;会掉渣,轻轻捏好就行,用力还会散开。

  • 捏好的成品,开水上锅蒸25分钟就可以了。

    7/8 捏好的成品,开水上锅蒸25分钟就可以了。

  • 蒸好的成品。

    8/8 蒸好的成品。

  • 小贴士

    没有全部用玉米面是怕太涩还掉渣,也可以根据自己口味调整白沙糖的用量。

    作者: 宝妞妞妈

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