苜蓿菜窝窝头的做法_菜谱_香哈网
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苜蓿菜窝窝头
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苜蓿菜窝窝头

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春季苜蓿正当时,和玉米面做成窝窝头,一家老少吃不够。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 苜蓿菜清洗干净,开水里焯烫1分钟。

    1/10 苜蓿菜清洗干净,开水里焯烫1分钟。

  • 捞出挤干水份

    2/10 捞出挤干水份

  • 切成碎末

    3/10 切成碎末

  • 盛入盆里,在放入玉米面

    4/10 盛入盆里,在放入玉米面

  • 加入1勺白糖

    5/10 加入1勺白糖

  • 搅拌均匀。如果有点干,就少量多次的加点水。

    6/10 搅拌均匀。如果有点干,就少量多次的加点水。

  • 直到可以捏成面团的状态即可。

    7/10 直到可以捏成面团的状态即可。

  • 用大拇指一边戳洞,一边转动,做成窝窝头状态。

    8/10 用大拇指一边戳洞,一边转动,做成窝窝头状态。

  • 水开上锅蒸至冒气后计时,蒸15分钟即可出锅食用。

    9/10 水开上锅蒸至冒气后计时,蒸15分钟即可出锅食用。

  • 口感甘甜,小孩子都喜欢的不得了。

    10/10 口感甘甜,小孩子都喜欢的不得了。

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