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春季苜蓿正当时,和玉米面做成窝窝头,一家老少吃不够。

1/10 苜蓿菜清洗干净,开水里焯烫1分钟。

2/10 捞出挤干水份

3/10 切成碎末

4/10 盛入盆里,在放入玉米面

5/10 加入1勺白糖

6/10 搅拌均匀。如果有点干,就少量多次的加点水。

7/10 直到可以捏成面团的状态即可。

8/10 用大拇指一边戳洞,一边转动,做成窝窝头状态。

9/10 水开上锅蒸至冒气后计时,蒸15分钟即可出锅食用。

10/10 口感甘甜,小孩子都喜欢的不得了。

