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木瓜的香甜加上牛奶的醇香 适合夏天吃的甜点,很清爽 两者都对女性的身体很有好处
1/7 木瓜一端切开,差不多四分之一处
然后用勺子掏空里面的籽备用
2/7 牛奶加热到80度左右,没有滚开之前
加入糖粉,吉利丁粉,多次少量搅拌均匀
3/7 搅拌至无颗粒,无固体且不凝固的状态
4/7 倒入挖空的木瓜中
5/7 然后盖上盖子,刚才切掉的部分
放入冰箱冷藏1小时左右,内心凝固
6/7 取出切块,最好切成上面奶冻小,下面木瓜大的形状
7/7 立即食用或者也可以在冷藏一下再吃,加一点椰丝增加一点口感更好!
牛奶不要滚开,会营养流失!
搅拌时间不要过长,以免温度变太低,形成固体块状!