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木瓜奶冻
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木瓜奶冻

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木瓜甜甜的,混入奶香味。好吃

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料准备如图,木瓜表面洗干净。

    1/12 材料准备如图,木瓜表面洗干净。

  • 把吉利丁片剪小块,放入适量的食用冰水里泡软。

    2/12 把吉利丁片剪小块,放入适量的食用冰水里泡软。

  • 把奶放小锅里,倒入白糖一起小火煮至糖溶化即关火。

    3/12 把奶放小锅里,倒入白糖一起小火煮至糖溶化即关火。

  • 在牛奶中放入泡软的吉利丁片。

    4/12 在牛奶中放入泡软的吉利丁片。

  • 搅拌一下,以防吉利丁片成坨。然后静置放至常温。

    5/12 搅拌一下,以防吉利丁片成坨。然后静置放至常温。

  • 把木瓜一头切开,拿勺子把里面的籽全部挖出来。

    6/12 把木瓜一头切开,拿勺子把里面的籽全部挖出来。

  • 把常温的牛奶液倒入木瓜当中。

    7/12 把常温的牛奶液倒入木瓜当中。

  • 然后把木瓜重新盖上,用牙签把其固定住,放入冰箱冷藏四小时以上。

    8/12 然后把木瓜重新盖上,用牙签把其固定住,放入冰箱冷藏四小时以上。

  • 冷藏好把木瓜取出,把头尾切掉。

    9/12 冷藏好把木瓜取出,把头尾切掉。

  • 再根据木瓜大小,切成三等份。不要切太薄。

    10/12 再根据木瓜大小,切成三等份。不要切太薄。

  • 再把木瓜圈上切个十字,每一圈分成四等份。

    11/12 再把木瓜圈上切个十字,每一圈分成四等份。

  • 成品在此,好吃到停不下来。

    12/12 成品在此,好吃到停不下来。

  • 小贴士

    木瓜的籽要挖干净了,不然切好后,一个个黑点在那。

    作者: 踏雪花

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