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回锅肉
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回锅肉

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独家 · 7425浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.7万

作者: 晴天和微笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 青椒洗净后破开切块。

    1/6 青椒洗净后破开切块。

  • 猪肉先用水煮至七分熟。

    2/6 猪肉先用水煮至七分熟。

  • 在切成薄片。

    3/6 在切成薄片。

  • 锅里烧油,小火将豆瓣酱,豆豉翻炒,加入蒜片、肉片翻炒。要把肉稍稍扁一下。

    4/6 锅里烧油,小火将豆瓣酱,豆豉翻炒,加入蒜片、肉片翻炒。要把肉稍稍扁一下。

  • 再将青椒放下翻炒。

    5/6 再将青椒放下翻炒。

  • 最后加盐、生抽、糖就可以起锅了。

    6/6 最后加盐、生抽、糖就可以起锅了。

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