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蒸肉龙
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蒸肉龙

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独家 · 9972浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.8万

咸鲜适中 老幼皆宜 不添加不健康食材 亲手给宝宝做的 这样才能放心安心

作者: 云自在
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母倒入中筋粉加30度水搅匀成面团醒发

    1/8 酵母倒入中筋粉加30度水搅匀成面团醒发

  • 猪肉馅中依次加入盐 蛋清 生抽 葱姜末 香油搅匀

    2/8 猪肉馅中依次加入盐 蛋清 生抽 葱姜末 香油搅匀

  • 白虾改刀成丁一同倒入肉馅中搅匀

    3/8 白虾改刀成丁一同倒入肉馅中搅匀

  • 面团醒发好 擀成薄厚适中的面饼 均匀抹上馅料

    4/8 面团醒发好 擀成薄厚适中的面饼 均匀抹上馅料

  • 卷好放笼屉盘再次醒发10分钟

    5/8 卷好放笼屉盘再次醒发10分钟

  • 热锅入屉20分钟

    6/8 热锅入屉20分钟

  • 切块

    7/8 切块

  • 成品即可食之

    8/8 成品即可食之

  • 小贴士

    馅料忌太稀

    作者: 云自在

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