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汤白鲜香，一鱼两吃。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 鲫鱼4条，宰杀后清洗干净擦干水份，长白萝卜一根。
2/8 萝卜切丝待用。
3/8 锅内放猪油熬化。
4/8 关小火放鲫鱼煎一面定型后翻面煎另一面，下姜片，小葱一起煎一分钟。
5/8 煎好后加入开水淹没鲫鱼熬汤，加胡椒粉，关小火慢炖。
6/8 熬15分钟至汤变白加入萝卜丝放盐调味。
7/8 下萝卜丝炖5分钟后捞出鲫鱼装盘淋上蒸鱼豉油。
8/8 鱼汤盛出撒上葱花。
