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1/5 馒头切成丁备用
2/5 切好葱花,和鸡蛋一起加到馒头里
3/5 加盐,搅拌均匀
4/5 热油,倒入搅拌好的馒头翻炒
5/5 出锅盛入碗中
我这次用的是豆面馒头,一般用白面馒头,外面鸡蛋是黄色的,里面馒头是白色的,所以叫金包银