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1/7 青辣椒 红辣椒切段 姜切条 蒜切碎备用
2/7 鸡肉切块 锅中放水大火煮五分钟 捞起备用
3/7 锅中热油 放入姜蒜青红辣椒爆香
4/7 加一勺豆瓣酱炒匀
5/7 倒入鸡肉 加一小半勺盐翻炒均匀
6/7 加入料酒 一勺 生抽 酱油各半勺 再加入一瓶啤酒 没过鸡块 （中途不要加水或啤酒）大火烧开转小火焖至汤汁收干
7/7 成品图
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