木耳莴苣凉拌菜的做法_菜谱_香哈网
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木耳莴苣凉拌菜
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木耳莴苣凉拌菜

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炎炎夏日,来一盘爽口凉拌小菜,的确是爽的都不愿停下来

作者: 简单-家常菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 首先准备黑木耳加水泡发

    1/6 首先准备黑木耳加水泡发

  • 再将莴苣切丝,加入莴苣所需的,适量的盐,抓匀腌制10分钟左右

    2/6 再将莴苣切丝,加入莴苣所需的,适量的盐,抓匀腌制10分钟左右

  • 在准备姜.蒜.干辣椒.葱.备用

    3/6 在准备姜.蒜.干辣椒.葱.备用

  • 把黑木耳用开水烫2分钟加入莴苣里,再将蒜.葱.白芝麻一起加入莴苣,再放少许盐,注意之前盐莴苣已经放了盐,现在只要放黑木耳的盐量,再加少许白糖拌匀

    4/6 把黑木耳用开水烫2分钟加入莴苣里,再将蒜.葱.白芝麻一起加入莴苣,再放少许盐,注意之前盐莴苣已经放了盐,现在只要放黑木耳的盐量,再加少许白糖拌匀

  • 油热改小火倒入姜,干辣椒放进油锅炸至腊味和香味

    5/6 油热改小火倒入姜,干辣椒放进油锅炸至腊味和香味

  • 最后干辣椒炸好,把炸好干辣椒的油,倒入拌好的莴苣再次拌匀即可,如果喜欢麻油的,吃的时候可以加一点麻油,提香的

    6/6 最后干辣椒炸好,把炸好干辣椒的油,倒入拌好的莴苣再次拌匀即可,如果喜欢麻油的,吃的时候可以加一点麻油,提香的

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