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15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/19 四季豆清洗干净备用
2/19 四季豆控干水份，装盘备用
3/19 猪肉切丝备用
4/19 锅烧开水，放入四季豆，加一小勺盐
5/19 把四季豆焯三分钟
6/19 捞出马上过凉
7/19 捞出控干水份
8/19 用刀切丝备用
9/19 锅烧热，放入适量油，爆香蒜末
10/19 放入肉丝
11/19 把肉丝翻炒均匀，加入一小勺料酒
12/19 加入一小勺十三香翻炒入味，盛出备用
13/19 锅烧热，爆香蒜末
14/19 放入四季豆
15/19 把四季豆翻炒均匀
16/19 放入肉丝翻炒均匀
17/19 加入一小勺盐
18/19 加入一小勺鸡精翻炒均匀即可
19/19 做好的四季豆炒肉丝
四季豆焯水加入一小勺盐，使豆角颜色翠绿。
