四季豆炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
四季豆炒肉丝
打开APP,查看视频做法>>

四季豆炒肉丝

starstarstarstarstar

2.5万点赞 · 403收藏

独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.0万

四季豆营养价值很好,有提高免疫力和*的功能!加上辣椒的辣味和肉丝的香味,这道菜非常下饭!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 四季豆切段,大约三四厘米长,大蒜切片,青辣椒切菱形,瘦肉切丝,然后用适量的生粉,生抽,料酒拌均匀,腌制好十五分钟左右!

    1/9 四季豆切段,大约三四厘米长,大蒜切片,青辣椒切菱形,瘦肉切丝,然后用适量的生粉,生抽,料酒拌均匀,腌制好十五分钟左右!

  • 锅里水烧开,把四季豆放入,烫一分钟!然后捞起来,晾干!

    2/9 锅里水烧开,把四季豆放入,烫一分钟!然后捞起来,晾干!

  • 锅里放适量的油,烧热,把腌制好的肉丝放入,炒片刻,颜色变黄!盛起来,备用!

    3/9 锅里放适量的油,烧热,把腌制好的肉丝放入,炒片刻,颜色变黄!盛起来,备用!

  • 锅里放适量的油,把大蒜放入爆香!

    4/9 锅里放适量的油,把大蒜放入爆香!

  • 把青辣椒放入,翻炒片刻!

    5/9 把青辣椒放入,翻炒片刻!

  • 把四季豆放入,翻炒片刻,放一勺红辣椒酱,继续翻炒两分钟差不多!

    6/9 把四季豆放入,翻炒片刻,放一勺红辣椒酱,继续翻炒两分钟差不多!

  • 把炒好的肉放入,继续翻炒片刻!

    7/9 把炒好的肉放入,继续翻炒片刻!

  • 放适量的水闷下,不要太多,大概200克左右!大火烧差不多干,就放适量的盐和鸡精调味!

    8/9 放适量的水闷下,不要太多,大概200克左右!大火烧差不多干,就放适量的盐和鸡精调味!

  • 然后盛起装盘!撒点葱装饰下,这道菜就做好了!

    9/9 然后盛起装盘!撒点葱装饰下,这道菜就做好了!

  • 小贴士

    四季豆没煮熟透,误食用,容易中毒,导致上吐下泻,腹部剧痛等现象!严重的要及时就医,所以四季豆必须煮熟透!

    作者: 蒹葭伊人

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐