保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1547收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.5万
西兰花具有补肾益精、健胃消食、增强记忆力、抗衰老、美白、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
凉拌
家常菜
1/7 准备食材如图（西兰花已经洗干净掰成小朵）
2/7 西兰花焯水
3/7 变色后捞出过凉水
4/7 葱切丝，蒜切末，小米椒切段。
5/7 把过好凉水的西兰花、葱、蒜、小米椒都放到盆中
6/7 加入少许盐、香油、生抽、醋调味，拌匀即可
7/7 盛入盘中就可以吃喽！
1、焯西兰花时水中可以放少许盐、油，颜色会更翠绿；
2、西兰花不喜欢吃脆的口感可以多焯一会儿。
