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凉拌西兰花口感酸辣脆爽，就连我家不爱吃青菜的孩子一下吃了半盘。再配上一碗绿豆稀饭，那叫一个爽。
15分钟
酸辣
初级
其他
凉拌
其他
1/7 姜、蒜切碎，小米椒切粒
2/7 西兰花洗净切块，开水下锅煮3分钟
3/7 捞起摆盘
4/7 姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉
5/7 热锅放油，油烧热了倒入佐料碗滋一下
6/7 兑少许凉白开，佐料拌匀
7/7 浇在西兰花上。
西兰花不要久煮，不超过3分钟就行，要不然太烂口感就不脆了。
