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小花的中间可以放一个花心。嫌麻烦不放也行。
1/11 用少量的温水化开酵母,把面粉剩下的水全部倒入厨师机。低档和面。
2/11 在用手揉光滑醒发。
3/11 醒发好后揉匀。
4/11 把4色小发面团擀成片。
5/11 用模具压出花型,再用巧克力面团切成花的茎。
6/11 下剂。
7/11 把每个剂子揉成団。
8/11 把3色花刷点水粘好。
9/11 把口口粉发面团做的花径粘好。在醒发30分钟。
10/11 锅中放水,水开中火蒸20分钟。
11/11 出锅。
面团和的硬一点。不容易变形。1000克面粉做了8个花馍。花馍的大小根据个人需要。