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家常味
初级
下饭菜
拌
家常菜
1/11 将买来的西兰花切成小块，放在淡盐水中清洗。
2/11 蒜切成碎末，辣椒切成小段。
3/11 锅内烧开水，放入洗好的西兰花，煮到西兰花变色，闻到西兰花的蔬菜味即可捞出。
4/11 煮好的西兰花过一遍凉水。
5/11 在最终的餐盘里将西兰花放好。
6/11 锅内热油。
7/11 油七成热的时候，将蒜和辣椒倒入油内爆香。
8/11 蒜和辣椒爆香好了以后，倒入适量的花椒粉和十三香。
9/11 香味出来以后，将刚刚爆香好的调料倒在西兰花上。
10/11 之后加入盐，糖，味精，生抽，老抽，醋（按照配料里的量放），最后倒入2到3滴的香油即可。
11/11 搅拌均匀以后，散上少量的芝麻即可。
