电饭煲猪骨养生汤

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  1/6 赤小豆、绿豆、薏米各25g，用清水浸泡一晚，捞出沥干，放入电饭煲内胆中

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  2/6 加入芡实25g、茯苓15颗、陈皮1块，倒入适量清水，放入电饭煲中，用煲汤键功能煮约30分钟

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  3/6 猪骨500g冷水下锅，开火煮沸，撇去浮沫，捞出洗净，沥干

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  4/6 炒锅倒油烧热，放入姜片3片炒香，再放入猪骨翻炒片刻，倒入开水（与猪骨齐平即可），加入料酒10ml，大火煮至汤色发白

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  5/6 将猪骨汤全部倒入电饭煲中，用煲汤功能煮约30分钟，再加入淮山块250g，继续煮45-60分钟

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  6/6 撒入盐3g拌匀调味，盛出装碗，即可享用

作者: 罐头视频

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