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1/7 适量黄瓜，洗净
2/7 切片，（形状可按喜好）
3/7 适量水，加入淀粉搅拌均匀
4/7 猪油化开，清油八成，加入蒜末（煸蒜时小火）
5/7 闻到蒜香，加入黄瓜
6/7 黄瓜七成熟倒入淀粉液（大火炒凝）
7/7 出锅
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