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根据自己的口味放辣椒等调料。
1/8 鸡爪去脚趾，清水洗干净。
2/8 放入冷水中加热，放入姜片料酒焯水。
3/8 焯水的鸡爪在冷水冲洗一下。
4/8 备好葱，姜，泰椒，冰糖等调料。
5/8 锅中热油，放入调料炒香。
6/8 放入鸡爪，加蚝油，生抽，料酒等煸炒。
7/8 加入适量的清水大火烧开，加入淀粉勾芡。
8/8 最后大火收汤，最后出锅。
25分钟
家常味
中级
下饭菜
煮
家常菜
