保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 2773收藏
独家 · 16.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.8万
好吃的下饭菜～
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 将鸡爪鸡翅，入锅焯水。将鸡翅划两刀，将鸡爪的指甲切除。
2/12 一边准备干辣椒花椒。
3/12 准备生姜大蒜。
4/12 锅里热油，放入冰糖小火熬融化。
5/12 用锅铲轻轻铲碎冰糖。
6/12 放入鸡爪，鸡翅，翻炒出糖色。
7/12 放入生姜，大蒜爆香。
8/12 倒入花椒辣椒。
9/12 倒入老抽，生抽及料酒翻炒均匀。
10/12 锅里添入适量清水煮开。
11/12 放些葱白，盖上盖子，焖煮一个小时左右。
12/12 成品图
焖煮的时间长一点，更加入味软烂。
