西红柿鸡蛋(汤面)的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋(汤面)
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西红柿鸡蛋(汤面)

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作者: 颖颖呀
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蒜切片

    1/7 蒜切片

  • 西红柿切丁(可以去皮,我嫌麻烦就没去皮)

    2/7 西红柿切丁(可以去皮,我嫌麻烦就没去皮)

  • 锅里加底油,爆香蒜片

    3/7 锅里加底油,爆香蒜片

  • 倒入西红柿丁,炒制出汁,加盐(后放盐比较入味,放早了西红柿不好熟)

    4/7 倒入西红柿丁,炒制出汁,加盐(后放盐比较入味,放早了西红柿不好熟)

  • 翻炒几下,加热水(口感比较好),一定到从边上加入,烧开,

    5/7 翻炒几下,加热水(口感比较好),一定到从边上加入,烧开,

  • 打入一个鸡蛋,待鸡蛋定型,加入龙须面,煮熟即可。

    6/7 打入一个鸡蛋,待鸡蛋定型,加入龙须面,煮熟即可。

  • 最后可以撒点葱花,(我家里没有,就没放)

    7/7 最后可以撒点葱花,(我家里没有,就没放)

  • 小贴士

    根据个人口味不喜欢太酸的,可以在加水后放点白糖,,(比较适合一个人在外租房打工的小可爱们,比如我〔难过〕)

    作者: 颖颖呀

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