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可乐鸡扒
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可乐鸡扒

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一直很爱吃可乐鸡翅,这次用了可乐鸡翅的做法做了可乐*,味道不错,哈友们可以试试。

作者: 豆苗小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿一个,鸡腿用刀划一下,然后剔出来骨头

    1/6 鸡腿一个,鸡腿用刀划一下,然后剔出来骨头

  • 倒入料酒,盐,老抽,蚝油,鸡精,抓匀腌制半个小时

    2/6 倒入料酒,盐,老抽,蚝油,鸡精,抓匀腌制半个小时

  • 锅里倒油,放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮朝下

    3/6 锅里倒油,放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮朝下

  • 煎至金黄,翻面,煎到半熟

    4/6 煎至金黄,翻面,煎到半熟

  • 然后鸡皮朝下倒入瓶可乐500ml

    5/6 然后鸡皮朝下倒入瓶可乐500ml

  • 盖上盖子小火焖,可乐完全收汁,就可以盛出来了。

    6/6 盖上盖子小火焖,可乐完全收汁,就可以盛出来了。

  • 小贴士

    鸡皮朝下鸡肉可以更好的上色,颜色更好看。可乐收汁就可以了,不要太久以免糊锅。

    作者: 豆苗小厨房

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