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不用烤箱也可以做舒芙蕾
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不用烤箱也可以做舒芙蕾

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其实做饭也是个败家的营生,做饭得买锅碗瓢盆,要想好看还得买漂亮盘子漂亮筷子漂亮桌布等等等。 如果你要做烘培那更完了烤箱、面包机、等等等 可是我既没有烤箱也没有面包机又想吃甜品咋整呢? 突然看到这款舒芙蕾不用烤箱立马做起来,没想到味道好到

作者: 西贝梓萌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐
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  • 蛋白蛋黄分离,蛋黄打散

    1/13 蛋白蛋黄分离,蛋黄打散

  • 筛入低分和白砂糖、牛奶

    2/13 筛入低分和白砂糖、牛奶

  • 倒入泡打粉

    3/13 倒入泡打粉

  • 蛋白打发

    4/13 蛋白打发

  • 纹路不消失就可以

    5/13 纹路不消失就可以

  • 先把一部分蛋白霜放入蛋黄液中拌匀再把剩下蛋白霜放进去拌匀

    6/13 先把一部分蛋白霜放入蛋黄液中拌匀再把剩下蛋白霜放进去拌匀

  • 电饼铛预热五分钟,底部摸黄油,用勺子把面糊要在盘子里

    7/13 电饼铛预热五分钟,底部摸黄油,用勺子把面糊要在盘子里

  • 一面煎好再翻另一面煎

    8/13 一面煎好再翻另一面煎

  • 都煎好就可以装盘

    9/13 都煎好就可以装盘

  • 洒上糖粉

    10/13 洒上糖粉

  • 淋上蜂蜜

    11/13 淋上蜂蜜

  • 摆上蓝莓

    12/13 摆上蓝莓

  • 开吃吧

    13/13 开吃吧

  • 小贴士

    没有电饼铛一定用不粘锅小火煎

    作者: 西贝梓萌

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