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炸酱面
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炸酱面

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夏天到了,炸酱面最常吃的

作者: 以后的以后1979
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 少许盐,味极鲜,耗油,料酒,鸡精,腌制肉馅儿

    1/8 少许盐,味极鲜,耗油,料酒,鸡精,腌制肉馅儿

  • 蒜薹切丁

    2/8 蒜薹切丁

  • 黄瓜切丝,胡萝卜切丝。

    3/8 黄瓜切丝,胡萝卜切丝。

  • 锅热少许油,放入腌制好的肉馅翻炒,倒入蒜薹丁,少许盐,鸡精,味极鲜,加入甜面酱,熬制八九分钟。

    4/8 锅热少许油,放入腌制好的肉馅翻炒,倒入蒜薹丁,少许盐,鸡精,味极鲜,加入甜面酱,熬制八九分钟。

  • 熬制的同时。煮面条,过凉水。

    5/8 熬制的同时。煮面条,过凉水。

  • 成品

    6/8 成品

  • 成品

    7/8 成品

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    炸酱面,面要手擀面那种,口感好。还有就是过凉水才好吃,劲道不饨

    作者: 以后的以后1979

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