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桂花是自己去年腌制糖桂花,酒酿是几天前做的,特意做老一点烧酒桂花枸杞酿蛋花吃。
1/11 准备半碗老酒酿
2/11 准备两只鸡蛋,和枸杞
3/11 枸杞洗净
4/11 准备适量黄冰糖
5/11 少许糖桂花
6/11 鸡蛋打入碗中打散均匀
7/11 锅中放入适量热水烧开,一边轻轻划圈一边慢慢淋入蛋液
8/11 放入老酒酿
9/11 放入枸杞,黄冰糖
10/11 放入糖桂花搅匀
11/11 成品图
蛋液一边划圈一边淋