保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 2654收藏
独家 · 6264浏览 · 1.4万做过 · 站内排名35.3万
第一次发表，还是有点小羞涩，哈哈哈，都是很简单的做法呢
15分钟
鱼香
中级
下饭菜
炖
家常菜
1/3 茄子洗干净切三四段都可以对半切，然后拿一半横切竖切成网状就可以，请忽略我的鱼，因为上一道菜是黄花鱼，嘿嘿，没拍好
2/3 蒜头切碎，香菜切碎，葱切碎，黄花鱼油备用，我用的鱼油是上一道菜剩的哦，我这个也是上一道菜拍的材料放一起了就拍一起了额，嘿嘿，原谅我懒
3/3 鱼油下锅放入茄子翻炒一会儿，然后加盐加酱油加开水一小碗盖上锅盖等两三分钟，茄子软了就可以放入香菜翻炒两下就可以出锅啦，我先生可是很喜欢吃哦
