拍黄瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
拍黄瓜
打开APP,查看视频做法>>

拍黄瓜

starstarstarstarstar

7.6万点赞 · 2865收藏

独家 · 5884浏览 · 1.4万做过 · 站内排名21.1万

夏天来了,黄瓜清凉可口哇……

作者: Amy艾米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜,现摘的哟!)

    1/9 一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜,现摘的哟!)

  • 用刀把黄瓜拍碎,从中间划一刀即可。

    2/9 用刀把黄瓜拍碎,从中间划一刀即可。

  • 然后切成小块备用。

    3/9 然后切成小块备用。

  • 把切好的黄瓜装入碗内,把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。

    4/9 把切好的黄瓜装入碗内,把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。

  • 再撒点盐即可。

    5/9 再撒点盐即可。

  • 然后倒一勺醋。

    6/9 然后倒一勺醋。

  • 再倒入二勺生抽即可。

    7/9 再倒入二勺生抽即可。

  • 再切三个小米椒撒入碗内,加点水,用筷子把调味料搅拌均匀即可。

    8/9 再切三个小米椒撒入碗内,加点水,用筷子把调味料搅拌均匀即可。

  • 把拌好的黄瓜装入盘内,上桌享用。

    9/9 把拌好的黄瓜装入盘内,上桌享用。

  • 小贴士

    1.黄瓜拍的才好吃。
    2.我这黄瓜比较脆,因为是现摘的,友友们可以在市场选比较新鲜的黄瓜,口感更好。
    3.不爱吃辣椒的,喜欢清淡的友友们,可以根据自己的口味适量的增减调味料。

    作者: Amy艾米

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐