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外脆里嫩的鸡米花，做法非常简单，喜欢的快来试试吧。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炸
家常菜
1/6 准备好所需材料。
2/6 鸡胸切成小块放入碗里加一个蛋清，料酒，盐，胡椒粉抓匀，剩下的鸡蛋打散备用。
3/6 腌好的鸡丁依次粘上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。
4/6 依次将鸡丁全部粘满面包糠。
5/6 锅中倒入适量的油，油热后将鸡胸肉一块一块放入锅中，炸至鸡丁表面金黄时捞出。
6/6 炸好的鸡米花，开吃啦～
1.鸡丁切块大小要均匀。
2.淀粉不需要裹的太多。
3.炸的时候要不时拨动鸡米花。
4.蘸上自己喜欢的调料味道更好。
