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1/8 秋葵取蒂
2/8 清水加盐烧开放秋葵煮两分钟
3/8 冷水过凉
4/8 切薄片码在碗中
5/8 土豆切片，蒸熟
6/8 加盐压成泥
7/8 放入码好的秋葵中间
8/8 压实倒扣在盘里，皮蛋切四瓣，淋上（醋，鸡精，香油，盐）调好的汁，撒上枸杞，成功
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