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在家做给宝宝吃,安全又放心
1/7 黄油加糖粉打发至发白
2/7 鸡蛋液分两次加入(第一次加入后要打发均匀才能再加,防止水油分离)
3/7 加入低筋面粉搅拌均匀
4/7 用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏一小时
5/7 取出切成小块
6/7 放在油纸上压成3mm左右,用模具压出自己喜欢的形状,放入不粘烤盘(或在烤盘上铺一层油纸)放入预热好的烤箱,上下火170度烤12分钟左右,取出放凉
7/7 融化巧克力在放凉的饼干上画上喜欢的图案,装饰上糖珠,可爱的曲奇饼干就做好了!