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好吃又简单的蛋黄饼干，入口即溶
15分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/16 黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态
2/16 熟蛋黄压碎过筛，放入盆内用刮刀拌匀
3/16 加入面粉慢慢压成一个面团，刚开始会有点不易成形，揉一会儿吸收就好了
4/16 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
5/16 取出分成等量大小搓圆
6/16 放入学厨牛轧糖烤盘上
7/16 用大拇指轻轻从中间按压下去
8/16 直到边缘有裂纹即可停止
9/16 放入烤箱中，上170度，下160度，烤10分钟左右即可
10/16 成品图
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晾凉后装入密封袋，也可以根据自己的喜好装饰巧克力
小贴士：敲好吃敲简单的入门级别饼干，不过一定要等晾后才会吃起来酥脆香～还有热度的时候会很软很软哦
